上海世博会福建馆茶文化的展示让许多游客叹为观止。一位美籍华人欣赏了茶艺表演后，感叹道：“太精彩了！这一表演让我们享受到了美，也让我们感受到祖国茶文化的博大精深 ”。这反映[ ]

A．文化对人的影响是潜移默化的

B．优秀文化在交流与借鉴中创新

C．文化对人的影响是深远持久的

D．优秀文化能增强人们的精神力量

在味精生产过程中（包括麸酸）使用了哪些结晶设备？采用真空煮晶锅进行味精的精制，其优点是什么？