破乳化性
参考答案：
将油品和水形成的乳化液分为两层的能力。
从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性。（）
A．A
B．B
C．C
D．D
炉顶按其结构型式可分为（）。
A、拱顶
B、平顶
C、吊顶
