参考答案：C

解析：

胰岛素能促进血糖氧化分解、合成糖原、转化成非糖类物质；抑制肝糖原的分解和非糖类物质转化；故A错误。雄性激素促进生殖器官的生长发育、生殖细胞的形成以及激发并维持动物的第二性征；故B错误。甲状腺激素和肾上腺素能提高细胞的代谢水平，增加产热量；故C正确。胰高血糖素促进肝糖原的分解和非糖类物质转化；故D错误。

考点：本题考查激素功能的相关知识，意在考查学生的识记和理解能力。