参考答案：

一般来说，当某种商品的价格上升时，人们会减少对它的购买；当这种商品的价格下降时，人们会增加对它的购买。

在可以互相替代的两种商品中，一种商品价格上升，消费者减少对该商品的需求，导致对另一种商品的需求量增加。肉类食品与鸡蛋是互为替代品，肉类食品价格上升会使消费者减少对它的需求。

供求影响价格，供不应求，价格上涨。由于对鸡蛋的需求增加，从而带动鸡蛋价格上升。

解析：

该题以人们生活中的实例为材料，综合考查学生对所学知识的理解和运用。首先需要分析肉类食品价格上涨所带来的影响，然后分析肉类食品与鸡蛋的关系，从二者是互为替代品的商品角度具体分析。注意回答时，需要先回答基本原理，再结合肉类与鸡蛋的特定情况进行具体分析。

考点：本题考查价格变动对人们生活的影响。