男，58岁，因吃鸭子时误吞鸭骨后吞咽困难和吞咽疼痛5小时，在当地医院就诊，经X线摄片发现食管中段有不透X线的阴影。由于当地医院条件有限，仅给予抗炎、对症和支持治疗2天，症状不缓解，且出现背部疼痛，多次呕吐，呕吐物仅为唾液样物，其中2次带有少许鲜血，转入我院治疗。

该病人应该继续完善哪些方面的检查?

下列因素中，不属于急性胃炎的病因是（）

A.急性应激

B.非甾体类消炎药

C.胆汁反流

D.幽门螺杆菌感染

E.自身免疫异常