生物与生物之间的关系常见有：捕食关系、竞争关系、合作关系、寄生关系等．“螳螂捕蝉，黄雀在后．”体现了生物与生物之间的捕食关系，螳螂和蝉，螳螂吃蝉是为了获取食物维持生存，属于捕食关系；黄雀和螳螂，黄雀吃螳螂是为了获取食物维持生存，属于捕食关系．在生物学上，生产者和消费者之间吃与被吃的关系形成了食物链．食物链的正确写法，只能以生产者开始，以最高级消费者结束，并且箭头指向捕食者．因此其食物链是：树→蝉→螳螂→黄雀．因此谚语“螳螂捕蝉，黄雀在后”，描述了生物间的关系是食物链．

故选C．