除现货采购外，组织货源时大多采用合同或协议的形式。因此，材料管理人员必须懂得（）的基本原则、主要内容和鉴证的方法与手续。

A.订立订货合同或协议

B.鉴别材料性能

C.检测材料

D.讨价还价