如图是植物细胞结构示意图，请据图回答下列问题：

（1）小明今年比去年长高了5厘米，这与细胞的______有关．

（2）与植物细胞相比，动物细胞没有图中的[______]______，[______]______，[______]______．

（3）当一次施肥过多，根毛细胞中会显著变小的是[______]______．

2005年9月在全球部分地区暴发流行的禽流感让人谈虎色变．治疗禽流感的有效药物为达菲．生产达菲的重要中间产物莽草酸的化学式为C₇H₁₀O₅．

（1）组成莽草酸的三种元素依次为______（填元素名称）；

（2）莽草酸中三种元素的质量比为______．