参考答案：A

解析：本题主要考查“日不落帝国”的形成。依据所学可知，英国在与法国的殖民争夺中，经过七年战争，最终打败法国，不仅从法国手中夺去了北美的加拿大和密西西比河以东的新法兰西。好望角与马六甲仍是荷兰的殖民地，新阿姆斯特丹是从荷兰手中夺取的。所以应选A。