参考答案：

①从生产上看，会调节生产规模。肉价上涨，养猪有利可图，会刺激农民扩大生猪养殖的规模，逐步增加生猪和猪肉的供应量。

②从生活上看，会减少人们对猪肉的消费需求，降低消费水平。同时会增加人们消费一些与猪肉可以相互替代的商品，如鸡肉，鸭肉等，带动替代品价格的上涨。

解析：

本题要求学生分析说明猪肉价格反弹对生产和生活会产生的影响。解答本题需要学生首先要明确设问中“猪肉价格反弹对生产和生活的影响”的实质是商品价格升高对商品供给与需求的影响。学生可从商品价格升高对生产规模的调整、对其及其替代商品需求量的影响等方面去分析说明。

考点：本题考查影响商品价格的因素、商品价格变动的影响等相关知识。