参考答案：D

解析：

患急性肠胃炎引起腹泻的过程中失去大量的水，与此过程中又损失许多无机盐而生理盐水的成分是水和细胞液等浓度的氯化钠，其既能补充水又能补充无机盐，所以D正确。

考点：本题考查无机盐的功能，意在考查考生对所学知识的理解和掌握。