明胶常应用于制药和食品工业，其所含的一种蛋白质在人体内水解，可得产物之一是苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）。下列关于苯丙氨酸的说法正确的是

A．属于氧化物

B．由C、H、O、N四种元素组成

C．由23个原子构成

D．各元素的质量比为9∶11∶2∶1

根据《生产安全事故应急预案管理办法》，生产经营单位的应急预案经评审后，由评审专家组组长签署公布。