参考答案：

是用生物活性物质做敏感器件，配以适当的换能器所构成的分析工具。

原理：待测物质经扩散作用进入固定化生物敏感膜层，经分子识别，发生生物化学反应，产生的信息转化为可定量和可处理的电信号，再经仪表测定。