关于铁代谢，下列哪项是正确的（）

A.正常肠黏膜可吸收三价铁

B.血清铁一般是亚铁离子

C.维生素C能把食物中铁游离化

D.铁主要在空肠下段吸收

E.在肠黏膜细胞内铁离子与去铁铁蛋白结合

下图是缩手反射示意图，请据图回答：

（1）请用图中的数字和箭头表示某人手指被蔷薇针刺后迅速缩回的神经传导途径                    。该过程说明脊髓具有     

功能。

（2）该人被蔷薇刺伤后的疼痛感觉形成于        ，当再遇到蔷薇时他会格外小心，此反射类型属于          （填简单反射或复杂反射）。