男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。

患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应（）。

A.将食物剁碎、煮软

B.注意食物色香味，刺激食欲

C.避免生、硬、脆的食品

D.辛辣刺激食品少用或不用

E.禁食

在知觉过程中，人们总是根据以往的知识经验来解释当前所知觉的对象，并用词来概括它，赋予它确切的含义，这就是知觉的( )。

A．恒常性
B．理解性
C．整体性
D．选择性