月末在产品的定额消耗量不一定必须根据在产品的结存数量（或盘存数量）和在产品的消耗定额具体计算。（）
参考答案：对
颌位记录包括
A．定位平面记录
B．下颌后退记录
C．面下1/3高度的记录
D．垂直距离和下颌前伸颌记录
E．垂直距离和正中关系记录
中餐宴席的流程是（）
A.（1）酒水；（2）冷菜；（3）热菜；（4）随饭菜
B.（1）冷菜；（2）热菜；（3）随饭菜；（4）水果
C.（1）酒水；（2）随饭菜；（3）热菜；（4）水果
D.（1）冷菜；（2）随饭菜；（3）热菜；（4）水果
