（）是防止账务差错、保证核算准确的重要措施之一。

A.记载明细账

B.账务核对

C.清晰性原则

D.会计凭证

（）预定，是宴会部与客人联络的主要方式。

A.电话

B.面谈

C.信函

D.中介