20×9年9月承租人和出租人签订了一份租赁合同，合同规定租赁资产的购置成本200万元，承租人分10年偿还，每年支付租金20万元，在租赁开始日首付，尚未偿还的租赁资产购置成本以5%的年利率计算并支付利息，在租赁开始日首付。租赁手续费为15万元，于租赁开始日一次性付清。根据这份租赁合同，下列表述中，正确的是（）。

A.租金仅指租赁资产的购置成本

B.租金不仅仅指租赁资产的购置成本

C.仅以手续费补偿出租人的期间费用

D.利息和手续费就是出租人的利润

关于食品安全管理，下列说法不正确的是（）。

A.食品安全管理仅仅是食品安全管理机构和人员的工作

B.对于顾客投诉，不论开始时能否确定是餐饮单位的原因，必须先受理并记录下来

C.受理投诉后要在最短时间内作出反应

D.食品安全管理机构或管理员负责开展独立而不受干扰的调查