问题 填空题

马铃薯发芽变青部位主要毒素为(),其毒性机制为(),使神经递质乙酰胆碱不能被降解而大量积累,导致过于兴奋抽搐等。

答案

参考答案:龙葵碱;抑制胆碱酯酶

多项选择题
填空题