2008年北京第29届奥运会主会场——“鸟巢”由图纸变成现实。它一方面闪烁着当代建筑科技创新的光辉，另一方面传承着传统建筑文化的深厚内涵，下列关于中国传统建筑说法正确的是 [ ]

A．隋朝宇文恺设计建造的赵州桥，“奇巧固护，甲于天下”

B．唐代长安城有市、有坊，市坊分开

C．辽代建造的卢沟桥，以坚固实用和美丽壮观而闻名

D．明朝北京城布局精巧，城分三重，皇城最外

评价食物蛋白质利用率常用指标有()。

A.食物蛋白质生物价

B.食物蛋白质消化率

C.食物蛋白质功效比值

D.食物蛋白质氨基酸分E.食物蛋白质的含量