参考答案：

仪器分析是以物质的物理性质或物理化学性质为基础的分析方法。

仪器分析定量定性依据是将待测的物质的光、电、热、声、磁等物理或者物理化学量，最终转换成电信号，再与已知量的标准物质在相同的条件下，得到的电信号作比较，以测量出这些物质的化学组成、含量和结构的。