唐宪宗时，出现了一种汇兑文券，叫做（），或称（），反映了当时商品经济的发展。

糊精粉子有大小之分，根据他们遇碘—碘化钾溶液产生的颜色不同分为蓝糊精、红糊精和无色糊精等。糊精的制是在干燥状态下将淀粉水解，其过程有四步：（）、（）、（）、（）。