关于急性胰腺炎，下列叙述中正确的是()

A.血清淀粉酶大于250U(Somoyi法)有诊断意义

B.尿淀粉酶大于128U(Somoyi法)有诊断意义

C.血清淀粉酶多在发病后3～5天后恢复正常

D.淀粉酶值的高低与病变的轻重不一定都成正比

E.血钙低于2.75mmol／L常提示病情严重