古人云：“民以食为天”．人们一日二餐的主食多为淀粉类食品，如米饭、面包等．食物中的淀粉[（C₆H₁₀O₅）．]在人体内不能直接被吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下转化为葡萄糖（C₆H₁₂O₆）．并溶解在血液里，提供营养和能量．

试根据题意回答下列问题：

（1）淀粉属于______（填“无机物”或“有机物”）．

（2）葡萄糖分子中碳、氢、氧的原子个数之比为______（最简整数比）；葡萄糖在人体内发生如下化学反应：C₆H₁₂O₆+6O₂═6CO₂+6H₂O，该反应的类型属于______反应．

（3）欲检验某食物中是否含有淀粉，下列试剂中，最宜选用的是______（填序号）．

A．石蕊试液    B．碳酸钠溶液   C．稀盐酸    D．碘水    E．氢氧化钠溶液．

对人既是抗体又是抗原的物质是（）

A.内毒素

B.类毒素

C.动物来源的抗毒素

D.过敏毒素

E.干扰素