根据我国现行规定，下列工作属于造价工程师执业范围的是（）。

A.工程经济纠纷的调解与仲裁

B.投标报价的编制和审核

C.工程投资估算的审核与批准

D.工程概算的审核与批准

鞣质又称（），是一类复杂的（）的总称，可与蛋白质形成致密、柔韧、不易腐败又难透水的化合物。