参考答案：C

解析：

考点：利润损失保险的保障项目。利润、毛利润和毛利润率。（1）利润，也称净利润，是指衡量财务损益状况的指标。利润为正值，说明企业有盈利，反之则为亏损。（2）毛利润。毛利润是指已扣减生产成本，但仍未扣净所有支出的销售或营业收入。在保险业务中，通常有两种计算毛利润的方法：一是"加"法，二是"减"法。毛利润率是指发生在损失之日前的会计年度内毛利润占营业额的比率。其计算公式为：