男性病人，25岁，因高热2日未能进食，自述口渴、口干、尿少色黄。查体：口舌干燥，皮肤弹性差，眼窝凹陷。实验室检查：尿比重1.028，血清钠浓度为155mmol/L，考虑病人出现（）

A．等渗性脱水

B．低渗性脱水

C．轻度高渗性脱水

D．中度高渗性脱水

E．重度高渗性脱水

试述中国饮食文化的基本特征。