参考答案：错

解析： 在能量方面，达到“膳食营养素参考摄入量”的90%以上即为正常。在营养素方面，蛋白质摄取量以每日不超出推荐摄入量的±10%为正常；动物蛋白质与大豆蛋白质低于蛋白质总量30%以上时，则需要加以矫正。其他营养素的摄取量周平均量不低于推荐摄入量的90%为正常；若低于推荐量的90%，则需要矫正。