问题 单项选择题

禽肉在腐败的同时,常伴有()繁殖,并侵入肌肉深部,如食前加热不彻底,可引起食物中毒。

A、大肠杆菌

B、假单胞菌

C、沙门氏杆菌

D、金黄色葡萄球菌

答案

参考答案:C

不定项选择题
单项选择题 案例分析题