食品的成酸成碱作用
参考答案：
是指摄入的食物经过机体代谢成为体液的酸性物质或碱性物质来源的过程。
关于熔化和凝固，下列说法错误的是（ ）
A．熔化要吸热，但在熔化时温度不一定升高
B．晶体与非晶体熔化时都要吸热
C．晶体温度达到熔点就可以熔化
D．非晶体没有熔点
《通信设备安装施工监理暂行规定》（YD/T5125-2005），对工程的三控两管一协调一监督中的两管是指（）。
A.人员管理
B.材料管理
C.合同管理
D.信息管理
