参考答案：

1）二氧化碳不纯，从酒厂发酵液回收的、未经分离处理的、酸或碱法生产的二氧化碳

2）水温过高

3）混合不好

4）有空气混入

5）混合机碳酸水阀门或管路漏气

6）灌水机胶嘴漏气，簧筒弹簧太软，瓶托位置太低，造成边灌边漏气或自动机灌装位置偏低

7）瓶摘下后放置时间过长，压盖不及时，使二氧化碳在高气温下散失

8）压盖不严

9）盖、瓶口不合格，或瓶，盖不配套。