关于肉毒杆菌及其毒素的性质，哪项不对（）

A.严格厌氧的梭状芽孢杆菌，革兰染色阳性

B.在消化道内大量繁殖，产生大量外毒素

C.芽孢对热及化学消毒剂抵抗力强

D.肉毒杆菌外毒素是一种嗜神经毒素

E.外毒素不耐热，胃酸及消化酶不能将其破坏

“长沙里手湘潭漂，湘乡嗯啊做牛叫”，这句俗语是什么意思？