在工程项目施工阶段的质量控制中，监理工程师对施工单位所做出的各种指令，除特殊情况外，一般应采用( )。

A．监理员口头传达方式

B．监理工程师直接口头下达方式

C．书面文件形式

D．书面或口头方式

关于肉果类种实的调制方法，正确的叙述是（）。

A、肉果类含有较多的果胶及糖，易腐烂，采后必须及时处理

B、少数松柏类具胶质类种子，用水冲洗效果好

C、一般能供食品类加工的肉质果类，在45℃以上的条件下处理的种子能供育苗使用

D、从肉果中取出的种子，可在阳光下暴晒