下列物质长期放置在敞口容器中，质量减少的是（　　）

A．烧碱固体

B．生石灰

C．浓硫酸

D．浓盐酸

氮平衡指的是

A．尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系
B．每日摄入蛋白质的量与排出蛋白质量的对比关系
C．每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系
D．尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量的对比关系
E．必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系