“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”中，不法商家将三聚氰胺掺入奶粉以提高蛋白质含量的检测值。下列相关说法不正确的是[ ]

A．测定某食品中氮元素的含量，可以间接推测其中蛋白质的含量

B．实验室里可以用双缩脲试剂精确检测蛋白质的含量

C．少年儿童的食物中应该含有较多的蛋白质

D．三聚氰胺虽然含氮较高，但是不具备蛋白质的营养价值

下列选项中，属于评标专家的义务有( )。

A．获取相应的评标劳务报酬

B．接受建立专家库机构的资格审查和培训、考核，如实申报个人有关信息资料

C．遇到不得担任招标项目评标委员会成员的情况应当主动回避

D．接受和配合有关行政监督部门的监督、检查

E．接受专家库组建机构的邀请，成为专家库成员