问题 单项选择题

食用大豆常容易发生胀气,原因是大豆含有(),不能被人体消化,但能被肠道发酵产气。

A、蛋白糖

B、木苏糖和棉籽糖

C、壳聚糖

D、鼠李糖和麦芽糖

答案

参考答案:B

名词解释
单项选择题