在操作系统的各个功能组成部分中，不需要硬件支持的是( )。

A．进程调度

B．时钟管理

C．地址映射

D．中断系统

下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是（）

A.在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长

B.条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

C.果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小

D.将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时.底层和近瓶口处需加大用盐量