Colles骨折腕关节及手会出现下列哪种畸形（）
A.腕垂症
B.猿掌
C.爪形手
D.杵状指
E.餐叉样畸形
参考答案：E
烤红烟是在烘烤过程中（）的条件下形成的．
A.干筋期不适当的高温、高湿
B.定色期炕内温度过高
C.定色后期特别是干筋期．烤房内湿球温度超过40℃
D.湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调
搅打奶油的最佳温度是2℃-4℃，否则成品（），影响质量。
A、色深
B、色浅
C、不稠
D、变稠
