参考答案：B

解析：在寒冷环境中人会不由自主地战栗起“鸡皮疙瘩”， 都是肌肉收缩，增加产热，以御严寒，B正确，是神经控制的，C错误，此过程与激素无关，D错误，本题选B。考点：体温调节点评：本题考查了学生的理解分析能力，难度适中，解题的关键是明确体温调节的过程。