下图是化学实验中常用的几种装置．

请回答下列问题：

（1）写出用A装置制取氧气的反应的文字表达式______．

（2）用双氧水（H₂O₂）溶液和MnO₂作用制取氧气（包括发生和收集装置），应选用的装置是______．（填序号）MnO₂起的作用是______．

（3）用C收集该气体时，当______时就停止收集．

（4）某同学利用装置C收集氧气，发现收集的氧气不纯，其原因可能是（请写出一种原因）：______．

中国古代文化出现“发达的食文化，落后的食研究”的现象的主要原因是什么？