问题
问答题 简答题
豆类食物有什么营养特点？
答案
参考答案：
蛋白质含量高（35%以上）；脂肪含量高（16-18%）；含膳食纤维以及胀气因子；含丰富的维生素B；含丰富的K、Ca、Fe、Zn等矿物质；大豆皂甙等其他功效成分。
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
豆类食物有什么营养特点？
参考答案：
蛋白质含量高（35%以上）；脂肪含量高（16-18%）；含膳食纤维以及胀气因子；含丰富的维生素B；含丰富的K、Ca、Fe、Zn等矿物质；大豆皂甙等其他功效成分。