参考答案：

质量标准为：（1）挑花时，一般推力瓦为2～3个接触点每平方厘米。（2）瓦花应交错排列，整齐美观。（3）瓦花断面成楔形，下刀处应呈圆角，切忌下刀处成一深沟，抬刀时刮不成斜面。