营养密度
参考答案：
食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度。重要营养素指维生素、矿物质、蛋白质。
患者男，58岁。胃癌晚期，近几日反复出现呕血及黑便现象，患者情绪低落、沉默寡言，经常哭泣，其心理反应处于（）
A.接受期
B.忧郁期
C.协议期
D.愤怒期
E.否认期
要了解明朝先进的采矿和冶炼技术，应当查阅的古代科技著作是[ ]
A．《梦溪笔谈》
B．《齐民要术》
C．《天工开物》
D．《农政全书》
