参考答案：C

解析：遇到危险时，通过大脑皮层产生的兴奋，作用于肾上腺，使肾上腺素分泌增加，产生多种生理反应，大脑皮层产生的兴奋作用于肾上腺，属于神经调节，肾上腺素发挥作用，属于体液调节，所以该调节过程属于神经—体液调节。考点：考查神经调节和体液调节的知识。点评：难度中等，理解危险情况下调节的具体过程。