参考答案：

方法一：在主断断开状态下，在牵引屏幕中点击【牵引开关】按钮，进入后点击要切除的牵引变流器，选中后点击【切除】。

恢复：在主断断开状态下，在牵引屏幕中点击【牵引开关】按钮，进入后点击要恢复的牵引变流器，选中后点击【恢复】。

方法二：在主断断开状态下，去要切除车辆的车辆控制面板上操作23-S01“牵引变流器切除”旋钮。