如果当地的食物供应以大米、面粉为主，为了提高食物的蛋白质生物价，应在配餐中注意补充______。

A．赤小豆
B．大豆
C．芝麻
D．玉米

煤气对人体的毒性属于工作场所有害因素中的（）。

A、生物有害因素

B、物理有害因素

C、化学有害因素