参考答案：1、以微生物细胞为产物的发酵工业单细胞的酵母和藻类、担子菌，生物防治的苏云金杆菌以及人、畜防治疾病用的疫苗等。

2、以微生物代谢产物为产品的发酵工业

3、以微生物酶为产品的发酵工业

4、生物转化或修饰化合物的发酵工业

5、其他