参考答案：C

解析：

在寒冷环境中，冷觉感受器感受刺激后，经传入神经传递到下丘脑体温调节中枢，经分析综合，经传出神经作用于皮肤表皮血管、立毛肌、汗腺等收缩，减少可调节散热，作用于骨骼肌引起其战栗产热，作用于肾上腺，使其分泌肾上腺素增多促进产热，作用下丘脑神经分泌细胞分泌促甲状腺激素释放激素，再作用于垂体，分泌促甲状腺激素作用于甲状腺，分泌甲状腺激素增多，增加产热。代谢活动增强。所以C选项正确。

考点：考查体温调节相关知识。意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。