参考答案：B

解析：

内环境包括血浆、组织液和淋巴，其中血浆中约90%水；其余10%分别是无机盐（1%）、蛋白质（7%-9%）、以及血液运送的物质包括各种营养物质（如葡萄糖）、各种代谢废物、气体、激素等。组织液、淋巴的成分和含量与血浆相近，最主要的差别在于血浆中含有较多的蛋白质，故A、C、D三项都属于内环境的成分；而呼吸酶参与细胞呼吸，存在于细胞内，不属于内环境的成分，B项正确。

考点：本题考查内环境的组成成分，意在考查考生能理解所学知识要点的能力。