关于分子、原子、离子的说法正确的是（　　）

A．原子、分子、离子都可以构成物质

B．原子是最小的粒子，不可再分

C．蔗糖溶于水是由于蔗糖分子变成了水分子

D．物质由液态变成气态时分子体积增大

刀具磨损工程的三个阶段中，作为切削加工应用的是（）阶段。